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Ponceau 4R
Vermelho 7
Sinônimos:
Vermelho Ácido 18
Nome químico:
(2-hidroxi-1-(4-sulfonato-1-naftilazo)-naftaleno-6,8-dissulfonato trissódico
Nº CI:
16255
Nome do CI:
Comida Vermelha 7
Status da FDA:
---
Nº CAS:
2611-82-7
Nº EINECS:
220-036-2
E Não.:
E-124
Testes
Matérias corantes totais calculadas como sal de sódio, percentagem em massa.
CEE (Limite):
Min.
80
Matéria insolúvel em água, percentagem em massa.
Máx.
0,20
Extrato etéreo combinado, porcentagem em massa.
Máx.
0,20
Aminas aromáticas primárias não sulfonadas, percentagem em massa.
Min.
0,01
Corantes subsidiários, percentagem em massa.
Máx.
1
Composto orgânico exceto matéria corante, percentagem em massa, MAX.
Ácido 4-aminonaftaleno-1-sulfônico
Ácido 7-hidroxinaftaleno-1-3-sulfônico
Ácido 3-hidroxinaftaleno-2,7-dissulfônico
Ácido 6-hidroxinaftaleno-2-sulfônico
Ácido 7-hidroxinaftaleno-1,3-6-trissulfônico
Máx.
0,50
Metais pesados (como Pb), (mg/kg.)
Máx.
40
Arsênico (mg/kg.)
Máx.
3
Chumbo (mg/kg.)
Máx.
2
Mercúrio (mg/kg.)
Máx.
1
Cádmio (mg/kg.)
Máx.
1
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