Pai Azul V
Azul 5
Sinônimos:
Comida Azul - 5
Nome químico:
Sal de sódio de [4-a-[4-(Dietilamino)-5'-Hidroxi-2',4'-Dissulfonatobenzidrilideno] Ciclohexa-2,5-Dien-1-Ylideno]Sal interno de hidróxido de dietil amônio
Nº CI:
42051
Nome do CI:
Azul Ácido - 3
Status da FDA:
---
Nº CAS:
20262-76-4
Nº EINECS:
222-573-8
E Não.:
E-131
Testes
Matérias corantes totais calculadas como sal de sódio, percentagem em massa.
CEE (Limite):
Min.
85
Matéria insolúvel em água, percentagem em massa.
Máx.
0,20
Extrato etéreo combinado, porcentagem em massa.
Máx.
0,20
Aminas aromáticas primárias não sulfonadas, percentagem em massa (calculada como anilina).
Min.
0,01
Corantes subsidiários, percentagem em massa.
Máx.
2
Composto orgânico total, exceto matérias corantes, percentagem em massa
(a) 3 Hidroxi benzaldiído
(b) ácido 3 hidroxibenzóico
(c) ácido 3 hidroxi 4 sulfônico, ácido N,N-dietil amino benzeno sulfônico
(d) Ácido N,N-dietil amino benzeno sulfônico
Máx.
0,50
Base leuco, percentagem em massa
Máx.
4
Metais pesados (como Pb), (mg/kg.)
Máx.
40
Arsênico (mg/kg.)
Máx.
3
Chumbo (mg/kg.)
Máx.
2
Mercúrio (mg/kg.)
Máx.
1
Cádmio (mg/kg.)
Máx.
1