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Carmosina
Vermelho 3
Sinônimos:
Comida Vermelha-3
Nome químico:
Sal dissódico do ácido 2-(4 sulfo -1-naftilazo)-1-naftol-4-sulfônico
Nº CI:
14720
Nome do CI:
Vermelho Ácido 14
Status da FDA:
---
Nº CAS:
3567-69-9
Nº EINECS:
222-657-4
E Não.:
E-122
Testes
Matérias corantes totais calculadas como sal de sódio, percentagem em massa.
CEE (Limite):
Min.
85
Matéria insolúvel em água, percentagem em massa.
Máx.
0,20
Extrato etéreo combinado, porcentagem em massa.
Máximo,
0,20
Aminas aromáticas primárias não sulfonadas, porcentagem em massa
Min.
0,01
Corantes subsidiários, percentagem em massa.
Máx.
0,01
Composto orgânico total, exceto matérias corantes, percentagem em massa.
Ácido 4-aminonaftaleno-1-sulfônico
Ácido 4-hidroxinaftaleno-1-sulfônico
Máx.
0,50
Metais pesados como pb (mg/kg.)
Máx.
40
Arsênico (mg/kg.)
Máx.
3
Chumbo (mg/kg.)
Máx.
2
Mercúrio (mg/kg.)
Máx.
1
Cádmio (mg/kg.)
Máx.
1
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