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Amaranto
Vermelho 9 4
Sinônimos:
Comida Vermelha - 9
Nome químico:
2-Hidroxi-1-(4-Sulfonato-1-Naftilazo) trissódico Naftaleno-3, 6-Dissulfonato
Nº CI:
16185
Nome do CI:
Vermelho Ácido 27
Status da FDA:
---
Nº CAS:
915-67-3
Nº EINECS:
213-022-2
E Não.:
E-123
Testes
Matérias corantes totais calculadas como sal de sódio, percentagem em massa.
CEE (Limite):
Min.
85
Matéria insolúvel em água, percentagem em massa.
Máx.
0,20
Extrato etéreo combinado, porcentagem em massa.
Máx.
0,20
Aminas aromáticas primárias não sulfonadas, porcentagem em massa
Min.
0,01
Corantes subsidiários, percentagem em massa.
Máx.
3
Composto orgânico total, exceto matérias corantes, percentagem em massa
Ácido 4-aminonaftaleno-1-sulfônico
Ácido 3-hidroxinaftaleno-2,7-dissulfônico
Ácido 6-hidroxinaftaleno-2-sulfônico
Ácido 7-hidroxinaftaleno-1,3-dissulfônico
Ácido 7-hidroxinaftaleno-1,3-6-trissulfônico
Máx.
0,50
Metais pesados (como Pb), (mg/kg.)
Máx.
40
Arsênico (mg/kg.)
Máx.
3
Chumbo (mg/kg.)
Máx.
2
Mercúrio (mg/kg.)
Máx.
1
Cádmio (mg/kg.)
Máx.
1
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