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Alura Vermelho
Vermelho 17
Sinônimos:
Comida Vermelha - 17
Nome químico:
2 - hidroxi-1-(2-metoxi - 5-metil-4-sulfonatofenil azo) naftaleno -6- sulfonato de di sódio
Nº CI:
16035
Nome do CI:
---
Status da FDA:
FD&C Vermelho #40
Nº CAS:
25956-17-6
Nº EINECS:
247-368-0
E Não.:
E-129
Testes
Teor total de corante, porcentagem em massa (em base seca a 105 ± 1°C por 2 horas).
CEE (Limite):
Min.
85
Matéria insolúvel em água, percentagem em massa.
Máx.
0,20
Extrato etéreo combinado, porcentagem em massa.
Máx.
0,20
Aminas aromáticas primárias não sulfonadas, porcentagem em massa (calculada como anilina)
Min.
0,01
Corantes subsidiários, percentagem em massa.
Máx.
3
Composto orgânico total, exceto matéria corante, porcentagem em massa
Ácido 6-hidroxi-2-naftaleno sulfônico, sal de sódio
Ácido 4-amino-5-metoxi-2-metilbenzeno sulfônico
Sal dissódico de 6,6-oxibis (ácido 2-naftaleno sulfônico)
Máx.
---
0h30
0,20
1
Metais pesados (como Pb), (mg/kg.)
Máx.
40
Arsênico (mg/kg.)
Máx.
3
Chumbo (mg/kg.)
Máx.
2
Mercúrio (mg/kg.)
Máx.
1
Cádmio (mg/kg.)
Máx.
1
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