Parent Bleu V
Bleu 5
Synonymes :
Bleu alimentaire - 5
Nom chimique:
Sel de sodium de [4-a-[4-(Diéthylamino)-5'-Hydroxy-2',4'-Disulfonatobenzhydrylidène] Cyclohexa-2,5-Dien-1-Ylidène]Hydroxyde de diéthylammonium Sel interne
N° CI :
42051
Nom de l'IC :
Acid Blue - 3
Statut FDA :
---
N ° CAS.:
20262-76-4
N° EINECS :
222-573-8
E No.:
E-131
Essais
Matières colorantes totales calculées en sel de sodium, en pourcentage en masse.
EEC (Limit):
Min.
85
Matières insolubles dans l'eau, pour cent en masse.
Max.
0.20
Extrait éthéré combiné, pour cent en masse.
Max.
0.20
Amines aromatiques primaires non sulfonées, pourcentage en masse (calculé en aniline).
Min.
0.01
Colorants subsidiaires, pourcentage en masse.
Max.
2
Composé organique total autre que les matières colorantes, pour cent en masse
(a) 3 Hydroxybenzaldyhyde
(b) 3 Acide hydroxybenzoïque
(c) Acide 3 hydroxy 4 sulfonique, acide N, N-diéthyle amino benzène sulfonique
(d) Acide N,N-diéthyle aminobenzène sulfonique
Max.
0.50
Base leuco, pour cent en masse
Max.
4
Métaux lourds (en Pb), (mg/kg.)
Max.
40
Arsenic (mg/kg.)
Max.
3
Plomb (mg/kg.)
Max.
2
Mercure (mg/kg.)
Max.
1
Cadmium (mg/kg.)
Max.
1