التارترازين
أصفر 4
المرادفات:
الغذاء الأصفر - 4
الاسم الكيميائي:
ثلاثي الصوديوم 5-هيدروكسي-1-(4-سلفوناتو فينيل-4-(4-سلفوناتو فينيلازو) بيرازول-3-كرباكسيلات)
رقم سي:
19140
اسم مركز المعلومات:
حمض أصفر - 23
حالة إدارة الغذاء والدواء:
FD&C أصفر - 5
CAS رقم.:
21-1934
اينكس رقم:
217-699-5
رقم البريد:
إي-102
الاختبارات
يتم حساب إجمالي مسائل التلوين على أنها ملح الصوديوم، بالنسبة المئوية بالكتلة.
الجماعة الاقتصادية الأوروبية (الحد):
دقيقة.
85
مادة غير قابلة للذوبان في الماء، النسبة المئوية للكتلة.
الأعلى.
0.20
مستخلص الأثير المشترك، النسبة المئوية للكتلة.
الأعلى.
0.20
الأمينات العطرية الأولية غير المسلفنة، في المئة بالكتلة (تحسب على أنها الأنيلين).
دقيقة.
0.01
الأصباغ الثانوية، في المئة من الكتلة.
الأعلى.
1
إجمالي المركبات العضوية بخلاف المواد الملونة، نسبة مئوية من الكتلة.
4-حمض الهيدرازينوبنزين السلفونيك
4-أمينوبنزين-1-حمض السلفونيك
5-أوكسو-1-(4-سلفوفينيل)- 2-بيرازولين-3-حمض الكربوكسيل 4
4_-ديازوامينودي (حمض البنزين السلفونيك)
حمض رباعي هيدروكسي السكسينيك
الأعلى.
0.50
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص)، (ملغ/كغ.)
الأعلى.
40
الزرنيخ (ملغ / كغ)
الأعلى.
3
الرصاص (ملجم / كجم)
الأعلى.
2
الزئبق (ملجم / كجم)
الأعلى.
1
الكادميوم (ملجم / كجم)
الأعلى.
1
---
---
---